Pauls Eethuis

Populaire gerechten

Roti kerrie kipfilet

Extra roti pannenkoek

Roti kerriekip met bot

Surinaamse roti

Surinaams Hindoestaanse roti pannenkoek gevuld met gemalen gele erwten. Alle gerechten worden geserveerd met kerrie, aardappelen, kouseband en ei

Roti kerriekip met bot

Roti ketjap kipfilet

Roti kerrie kipfilet

Roti lamsvlees geen been

Roti kipgehaktbal pittig

Roti chili kipfilet

Roti moksi kipfilet en lamsvlees

Roti vegetarisch

Roti vegetarisch met bruine bonen

Roti bakkeljauw

Roti vrede Lam, kipfilet en ketjap-kipfilet

Extra roti pannenkoek

Nasi, bami of rijst

Alle gerechten worden geserveerd met kouseband en ei. Keuze uit nasi, bami of rijst

Moksi meti

Met 3 soorten vlees

Kerriekip met bot

Gebakken kip met bot

Kerrie kipfilet

Lamsvlees

Kipsate

4 stokjes

Moksi kipfilet en lams

Vegetarisch

Vegetarisch met bruine bonen

Garnalen, groot

5 stuks, pittig

Kipgehaktbal pittig

Chili kipfilet

Bakkeljauw

Pomkipfilet met gebakken kip

Ketjap kipfilet

Vrede

3 soorten vlees

Surinaamse snacks

Bara

Gebakken banaan

Gebakken banaan satésaus

Telloh en bakkeljauw

Saoto soep

Portie kipsaté

4 stuks

Bakje pom

Bakje gele of rode sambal

Kipfilet 250 gram

Kipfilet 500 gram

Kerrie kip met bot

3 stuks

Petjel

Bakje kouseband klein

Bakje kouseband groot

Bakje zuur klein

Bakje zuur groot

Bakje satésaus klein

Bakje satésaus groot

Bakje lamsvlees klein

Bakje lamsvlees groot

Bakje bakkeljauw klein

Bakje bakkeljauw groot

Bakje bruine bonen klein

Bakje bruine bonen groot

Bakje fasjong klein

Bakje fasjong groot

Indiase snacks

Samosa kip

2 stuks gefrituurd pasteitje met medium gekruide groenten en kip

Samosa vegetarisch

2 stuks gefrituurd pasteitje met medium gekruide groenten

Onion bhajee vegetarisch

Gefrituurde krokante uien met kikkererwtenmeel en heerlijke specerijen

Frituur

Onderstaande gerechten zijn alleen te bestellen in combinatie met Surinaamse en/of Indiase gerechten

Frikandel

Extra bak nasi

Extra bak bami

Extra bak rijst

Indiaas vegetarisch

Kies voor mild, medium of heet. Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst

Mix groenten

Vegan

Dal mix

Vegan. Licht gekruide linzen op smaak gebracht met ui, knoflook en tomaat

Palak paneer

Verse Indiase kaas met spinazie

Chana masala

Vegan. Kikkererwten met tomatensaus en curry

Shahi paneer

Verse Indiase kaas bereid in romige saus

Aloo palak

Aardappel en spinazie in een verfijnde kerriesaus

Matter paneer

Verse Indiase kaas en doperwten in een met yogurt gebonden kerriesaus

Mushroom bhaji

Vegan. Champignons in gekruide saus

Benghan bharta

Vegan. Geroosterde aubergine gegaard in currysaus

Vis en garnaal

Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst

Vis curry

Vis in licht gekruide kerriesaus

Vis madras

Vis in Zuid Indiase kerriesaus met citroen

Vis vindaloo

Vis en aardappel in zeer hete kerriesaus

Vis jalfrazi

Vis in licht gekruide kerriesaus met paprika en ui

Garnaal curry

Gamba's in licht gekruide kerriesaus

Garnaal madras

Gamba's in Zuid Indiase kerriesaus met citroen

Garnaal vindaloo

Gamba's en aardappel in zeer hete kerriesaus

Garnaal jalfrazi

Gamba's in licht gekruide kerriesaus met paprika en ui

Lamsgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst. Kies voor mild, medium of heet

Lam curry massala

Stukjes lamsvlees in licht gekruide kerriesaus

Lam saag

Stukjes lamsvlees in medium hete saus op basis van spinazie

Lam vindaloo

Stukjes lamsvlees in hete kerriesaus met aardappel en ui

Lam korma

Een traditioneel zoet Indiaas recept

Lam madras

Stukjes lamsvlees in hete of milde Zuid Indiase kerriesaus met citroen

Kipgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst. Kies voor mild, medium of heet

Chicken curry

Stukjes dijfilet in licht gekruide kerriesaus

Chicken madras

Stukjes kipfilet in hete of mild Zuid Indiase kerriesaus met citroen

Chicken saag

Stukjes kipfilet in medium hete saus op basis van spinazie

Chicken vindaloo

Stukjes kipfilet in hete kerriesaus met aardappel en ui

Chicken korma

Een traditioneel zoet Indiaas recept

Chicken butter

Geroosterde kipfilet in de tandoor bereid met kokosroom en tomaat

Chicken tikka massala

Geroosterde tandoori kipfilet met kerriesaus en paprika

Specials

Paul's speciaal menu

Speciale mix van kruiden zorgt voor een warm en voldaan gevoel. Dit geheime recept is van generatie op generatie doorgegeven en zou geheime krachten bevatten

Traditioneel Indiase gerechten

Paul's eethuis en Surinaams beschikt over een echte traditionele tandoor oven. Hierin worden speciale tandoor gerechten gemaakt. Deze worden alleen geserveerd met mix groenten en rijst

Tandoori kipsaté

4 stokjes

Chicken wings

Seekh kebab kip

5 stuks met paprika en ui

Seekh kebab lam

5 stuks met paprika en ui

Chili kipfilet met rijst en paprika

Naan

Indiaas brood

Garlic naan

Biryani gerechten

Biryani gerechten zijn traditionele recepten uit de keukens van Nawaabs van Hydrabad. Deze staan bekend om hun gebruik van speciale kruiden en specerijen. Biryani gerechten worden geserveerd met rijst